version saumon fumé tzatziki....

Pour 8 gros bagels: 500g de farine T45 ( important pour que les bagels gonflent correctement; si vous n'avez que de la farine T55 rajoutez 5 g de gluten) 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet...