Pour 4-5 personnes Ingrédients : 1kg de morceaux de poulet 1 oignon 2 petits citrons confits 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café d’épices Grande caravane de Roellinger / curcuma ou raz el hanout Une poignée d’olives vertes...

Ce week end, c'est la féria d'arles...Nous vivons en plein coeur du centre ville alors autant dire que pendant trois jours nous vivons au rythme des fanfares et des lâchers de taureaux... Avant d'aller déambuler dans les bodegas, nous avons invité quelques...